Un peu d'humour

Un peu d'humour ne fait pas de mal !

Recette poulet

Mon poulet à la crème



Une activité qui réunit tout le monde actuellement c'est la cuisine. 

Il faut faire simple, et surtout choisir des ingrédients faciles à trouver, les magasins étant vides...

Dernièrement, j'ai confectionné une recette ultra facile et délicieuse.


Il vous faudra :

• 1 oignon
• 2 beaux blancs de poulet
• 2 carottes
• 50 cl  de vin blanc
• 1 grosse cuillère de moutarde
• 50 cl de crème fraîche
• huile d'olive
• sel / poivre

Coupez et émincez l'oignon. Épluchez et coupez en fines rondelles les carottes.

Coupez le poulet en morceaux.

Faites revenir ensemble l'oignon et les carottes dans de l'huile d'olives. Ajoutez le poulet.

Une fois le poulet bien saisi sur tous les côtés, ajoutez le vin blanc. 

Salez et poivrez.

Laissez mijoter à feu doux environ 40 minutes. 

Ajoutez la moutarde et la crème fraîche. Laissez cuire encore 10 petites minutes.

Servez aussitôt. 

En accompagnement, vous pouvez servir des haricots verts, des pommes vapeurs...

Je vous l'avais dit : une recette très simple.

Bon appétit ! 

Roman : Victime 2117

Victime 2117

De Jussi Adler Olsen

Il est clair que lorsque j'ai vu que Jussi Adler Olsen avait sorti un nouveau tome mettant en scène le fameux Département V, j'ai sauté dessus.

Quel plaisir de retrouver cette police de Copenhague avec des personnages si attachants, comme Carl Morck, Assad, Rose et Gordon.

Pourtant, au départ, ces quatre-là n'avaient rien de commun et surtout rien ne laissait prévoir que ce quatuor serait capable de travailler avec cette complémentarité. Mais au fil des différents tomes, ils sont devenus indissociables et forment une belle équipe !

Dans ce 8ème tome, Jussi Adler Olsen nous plonge plus précisément dans  l'histoire d'Assad. Même si, je pense, qu'il aurait pu creuser un peu plus dans ce passé et nous rendre l'imprévisible Assad encore plus impressionnant. Néanmoins, l'histoire est, comme d'habitude, excellente. Assad sort définitivement de son placard à balais (littéralement) et nous dévoile son côté plus sombre ! Fini les fameux jeux de mots du mystérieux Assad ! 

Tout commence avec le débarquement de réfugiés sur une plage de Chypre, et cette victime, une vielle femme, nommée par un journaliste "la victime 2117". Pourquoi elle ? Qu'a-t-elle d'extraordinaire ?

Lorsqu'Assad voit cet article, c'est tout son passé qui remonte à la surface. Quel est son lien avec cette victime ? Ce roman va nous entraîner à travers une course contre la montre, en plein cœur de la terrible histoire d'Assad : 

"Je suis né en Irak.... Je ne m'appelle pas Assad... Mes parents sont morts et je n'ai ni frère, ni sœur. Aujourd'hui, je considère que je n'ai plus aucune famille, même si ce n'est sans doute pas tout à fait vrai".

Comment ce journaliste espagnol, Joan Aiguader, se retrouve mêlé à cette victime 2117 et à une affaire pour laquelle l'Allemagne et le Danemark vont coopérer, lui qui était au bord du suicide, sans un sou, sans avenir ? Incroyable comme la vie peut basculer parfois ! Mais vous verrez, pas forcément comme on peut le souhaiter, malheureusement !  

"Lorsque le facteur arriva enfin avec la lettre tant attendu, Joan fit un nouveau signe de croix. Son contenu, il le savait, serait déterminant pour son avenir.

Trois heures après l'avoir lue, Joan était assis à la table d'un café dans le quartier de la Barceloneta ; abattu, désespéré, il tremblait malgré la chaleur. Depuis trente-trois ans, il vivait avec l'espoir ridicule qu'un jour la chance lui sourirait. A présent, il n'avait plus la force d'attendre..."

Que vient faire Alexander un jeune "No life" dans toute cette histoire ? Pourquoi appelle-t-il régulièrement Gordon et, surtout, pourquoi l'informe-t-il de l'avancement du jeu vidéo sur lequel il joue ? Quel rapport avec l'enquête en cours ? D'ailleurs pourquoi Alexander ne sort plus de sa chambre ? Pourquoi n'en sort-il plus que, lorsque ses parents sont partis travailler ?

"Il les haïssait. Et quand enfin viendrait le jour où il quitterait cette chambre, ils seraient tellement horrifiés par ce qu'ils verraient qu'ils préféreraient n'avoir jamais essayé de lui faire ouvrir cette porte."

Quelle est donc cette promesse terrible ?

Ces trois personnages sont liés autour d'une même enquête, d'une même femme. Chacun pour des raisons différentes, mais qu'importe, c'est elle le fil rouge du livre.

C'est toute la force de l'écriture de Jussi Adler Olsen que l'on retrouve dans ce nouveau roman qui, une fois de plus nous transporte, mais cette fois, c'est au cœur des secrets bien enfouis d'Assad. 

Avec la victime 2117, vous comprendrait enfin ce que la vie peut vous réserver d'atrocités, de résignation, de colère...

Mais surtout, prenez le temps de lire les 7 autres tomes si vous ne l'avez pas encore fait. C'est important pour comprendre l'histoire et ce serait vraiment dommage de passer à côté. Chaque tome est différent, mais chacun a son importance.

Dans l'ordre : Miséricorde ; Profanation ; Délivrance ; Dossier 64 ; L'effet Papillon ; Promesse ; Selfies.

Bonne lecture !

Mode de confinement

MODE DE CONFINEMENT


Ce n'est pas parce que vous restez à la maison, en confinement pour la plupart, que vous devez vous laissez aller et traîner toute la journée en guenille ! 

Continuer à vous pomponner !  Vous habillez vous permettra de garder le moral.

Voici une petite sélection à commander tant que La Poste fonctionne encore ! Chez moi, plus de livraison de colis (mais il est vrai que même en temps normal notre courrier n'arrive qu'une fois par semaine, et encore, c'est dans les bonnes semaines !!!)




Pull laine majoritaire et cachemire La Redoute Collections


Avec son coloris très doux, ce pull à manches longues et col rond tire son originalité dans ses pans à nouer sur le devant. 

Composition : 90% laine, 10% cachemire

Prix : 48,99 €

Top bordeaux bi-matière Devernois

C'est la couleur de ce top qui séduit au premier abord et ensuite, son col tunisien délicatement rehaussé de paillettes et ses manches 3/4, toujours très pratiques.

Prix : 49 €

Robe imprimée 3 Suisses

Très jolie robe croisée devant, imprimée,  à la longueur idéale, avec des manches 3/4. Elle sublimera votre silhouette.

Composition : 60% Polyester 40% Viscose

Prix : 44,99 €

Pull épaules dénudées Bon Prix

Couleur classique mais forme originale pour ce pull au tombé parfait.

Composition : 50% viscose , 26% polyamide , 24% polyester 

Prix : 29,99 €

Robe chemise imprimée Blanche Porte

Encore des pans à nouer pour cette jolie robe pratique et d'un imprimé sobre mais mode.

Composition : 100 % viscose

Prix : 37,99 €

Jupe plissée Etam


Petite jupe légère dans un joli imprimé. Facile à vivre !


Composition : 100 % Polyester


Prix : 17,49 €

Blouse Camaïeu

A porter avec votre jean préféré, mais aussi une jupe, un pantalon... Cette jolie blouse sera une valeur sûre de votre garde-robes !


Composition : 100 % Polyester


Prix : 19,99 €

Voilà quelques idées qui vous aideront à rester impeccable pour vous, mais aussi pour les membres présents de votre famille. C'est toujours positif de faire quelques efforts.

Faites bien attention à vous ! 

LASAGNES

Ma recette de Lasagnes

Parce qu'en ces temps incertains il est important de se faire plaisir et, surtout, de ravir les papilles des votre maisonnée, je vous propose aujourd'hui la recette de mes lasagnes.

A déguster sans modération !!!

Il vous faudra pour environ 8 personnes : 

• 500 g de lasagne
• 1 kg de bœuf haché
• 300 g de chair à saucisses
• 200 g de veau haché
• 750 ml de bouillon de volaille
• 4 boîtes de tomates concassées
• 4 oignons
• 3 échalotes
• 3 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 morceau de sucre
• 1 bouquet garni
• 350 g environ de gruyère et/ou parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• huile d'olive
• sel, poivre
• 1 litre 1/2 de béchamel environ (90 g de margarine / 90 g de farine / 1 litre 1/2 de lait)

Faites revenir à l'huile d'olive les oignons émincés avec la chair à saucisse, le veau et le bœuf. Il faut que la viande soit bien dorée.

Ajoutez les échalotes, le concentré, les tomates concassées, l'ail écrasé, le bouillon de volaille, le sucre,  la moutarde, et le bouquet garni. Mélangez bien et passez juste un petit coup de mixer afin de ne pas avoir de trop gros morceaux de viande dans la sauce. Il n'y a rien de plus désagréable ! 

Laissez mijoter afin que la viande soit bien imprégnée de toutes les saveurs, tout en mélangeant régulièrement.

Pendant ce temps, préparez votre béchamel : faites chauffer votre margarine, puis ajoutez la farine. Avant que ce mélange ne roussisse, retirez du feu. Portez 1 litre 1/2 de lait à ébullition que vous ajouterez tout en remuant au mélange margarine/farine. Votre sauce doit être onctueuse (je ne mets pas de muscade dans la béchamel lorsqu'elle est destinée aux lasagnes)

Faites préchauffer votre four à 200°

Dans un grand plat à gratin beurré, mettez une couche de feuilles de lasagne crues, recouvrez de béchamel, puis ajoutez une couche de sauce. Salez, poivrez et parsemez de gruyère et/ou de parmesan.

Remettez une couche de feuilles de lasagne crues, puis renouvelez l'opération jusqu'au haut de votre plat. 

Terminez par une couche de feuilles de lasagne crues recouvertes de béchamel et de gruyère et/ou de parmesan. La crème doit recouvrir entièrement les feuilles de lasagne crues.

Faites cuire environ 30 minutes tout en surveillant pour que vos lasagnes ne noircissent pas sur le dessus.

Voilà un plat pour vous régaler sur deux repas, car c'est un plat qui se réchauffe bien le lendemain ! 

Bon appétit ! 

Verrines pour l'apéritif

Petites verrines pour l'apéritif

Je ne sais pas vous, mais moi j'aime recevoir des amis à la maison. C'est toujours une joie de partager un bon moment avec des personnes qu'on apprécie.

J'aime leur faire plaisir et j'essaye de ne pas tomber dans la facilité en proposant, à l'apéritif, de simples gâteaux industriels bourrés de sel, d’additif, de gras... Beurk... 

Ça peut dépanner quand c'est improvisé, mais sinon c'est plutôt à bannir. 

Lorsque j'ai élaboré mon dernier apéritif, j'ai, entre autres, préparé deux sortes de verrines :

Les premières, que vous reconnaîtrez  facilement sur la photo, m'ont été inspirées par le blog Amandine Cooking, "cuillères apéritives, carottes, cumin et fromage frais". C'est une recette Weight Watchers. 

Du coup, pas de mauvaise conscience en les mangeant ! 

J'avais malgré tout un peu peur que ce soit fade, mais absolument pas.

Comme je n'avais pas acheté de cuillères apéritives, j'ai mis la préparation dans des verrines et franchement c'était parfait. 

Les secondes, sont  d'une extrême simplicité et plaisent à tous les coups : 

Prenez 400 g de St Moret que vous mixez avec 405 g  de thon à la catalane (soit 3 boîtes de 135 g).

Répartissez dans des verrines. 

C'est prêt ! Simple, rapide, efficace !

Il m'est déjà arrivé de ne pas trouver de thon à la catalane en faisant mes courses. Dans ce cas, je le remplace par du thon à la tomate.  Par contre, il faut  rehausser le goût en mettant un peu de piment par exemple. Ne pas hésiter à goûter pour trouver le bon équilibre des saveurs ! 

Voilà, du plaisir sans exagération pour la ligne !

Et vous, que préparez-vous pour vos apéritifs ?

8 mars : Journée internationale des femmes

La journée internationale des femmes

Il est un événement qui rassemble le monde entier (non, je ne parle pas du Covid-19, j'en laisse le soin aux spécialistes) : c'est la journée internationale des femmes, qui a lieu chaque année le 8 mars.

Sans être de ferventes féministes, en tant que femmes, nous devons toutes nous sentir concernées. Nous avons toutes été, plus ou moins, confrontées un jour à des inégalités, des discriminations... parce que nous sommes des femmes.

Dans notre société dite "évoluée", nous nous apercevons que l'étiquette du "sexe faible" est encore bien ancrée et que les gros balourds sont encore bien présents pour nous le rappeler !

Même si nos hommes ont bien changés (pour certains) la femme est encore, trop souvent dans les esprits, réduite à s'occuper des enfants, faire les courses, faire le ménage, etc. et dans un même temps, elle doit travailler, gérer les activités,  les agendas de la famille, être sexy, etc. Bref, Wonder Woman ! 

Certaines professions dites "masculines" sont, depuis quelques années déjà, ouvertes aux recrutements des femmes et, les hommes, eux-mêmes, reconnaissent l'utilité d'avoir des femmes comme collègues. Dans le monde sportif aussi, les mentalités ont évoluées (cf. la coupe du monde féminine de football).

Bien sûr nous apprécions quand même les petites attentions de nos hommes (nous ne sommes pas encore à jouer les gros bras à leur place !), mais à l'extérieur, qui dit galanterie, ne dit pas goujaterie, grossièreté et muflerie. Prenez les transports en commun et vous verrez ! 

Mais du coup, à quoi sert cette journée internationale des femmes ? 

Elle permet de réfléchir, par exemple, aux inégalités face aux hommes, aux conditions de la  Femme dans le monde (n'oublions pas que la place des femmes est dramatique dans certains pays)... 

Il ne faut pas confondre la journée internationale des femmes avec la fête des mères ou la fête des grands-mères. Rien à voir !

C'est plus une journée de réflexions politiques. C'est une journée de lutte, une journée pour permettre aux femmes du monde entier de faire valoir leurs droits (de meilleures conditions de travail, le droit de vote, l'égalité des sexes). Eh oui au 21ème siècle nous en sommes encore là !

D'où vient cette journée et pourquoi le 8 mars ?

C'est à l'origine, une femme, Clara Zetkin, journaliste allemande qui propose en 1911, une journée annuelle de lutte pour le droit de vote des femmes. De nombreuses manifestations de femmes seront organisées par la suite.

L'origine de cette date, le 8 mars, remonterait à la Révolution Russe de février 1917, et, plus particulièrement à une grève générale organisée par des ouvrières russes le 23 février 1917. La Russie utilisait encore à l'époque le calendrier julien, alors que l'Europe utilisait le calendrier grégorien. Le 23 février 1917 de la Russie était en fait le 8 mars 1917 pour l'Europe.

Quoi qu'il en soit, la journée des femmes est proclamée officiellement par les Nations Unies en 1977 et en France en 1982.

Il en aura fallu du temps à ces Messieurs pour aboutir à cette journée internationale  ! 

Le Féminisme mondial serait né en 1985 à Nairobi lors de la Conférence mondiale chargée d'examiner et d’évaluer les résultats de la Décennie des Nations Unies pour la femme : égalité, développement et paix.

Et c'est lors de la quatrième Conférence mondiale sur les femmes "La Conférence de Beijing", en 1995, qu'il est affirmé que "le droit des femmes est partie intégrante des droits humains" et le programme promeut des actions spécifiques pour assurer le respect de ces droits.

D'ailleurs c'est en raison du 25ème anniversaire de cette conférence, et à l'occasion de la nouvelle campagne plurigénérationnelle d'ONU Femmes, Génération Egalité que l'ONU (Organisation des Nations Unies) a donné comme thème cette année :  "je suis de la Génération Egalité : Levez-vous pour les droits des femmes".

Les esprits évoluent, mais ils évoluent encore trop lentement, il n'y a qu'à consulter le site de l'ONU pour s'en apercevoir  ! Ils mentionnent notamment que :

• Les salaires des femmes sont inférieurs de 23 % à ceux des hommes dans le monde. 
• Les femmes n’occupent que 24 % des sièges parlementaires dans le monde.
• 1 femme sur 3 dans le monde subit des actes de violence physique ou sexuelle à un moment donné dans leur vie

Brefs rappels de quelques victoires importantes pour les femmes : 

1944     Droit de vote des femmes en France   

1965     La femme peut gérer ses biens, ouvrir un compte en banque, exercer un 
                    métier sans l'autorisation de son mari

1967      Loi Neuwirth autorisant la contraception

1970      La mère devient l'égale du père en matière d'autorité parentale    

C'était hier !

Même si les inégalités existent encore, et que la route reste longue et difficile, les actions communes, réfléchies feront avancées les esprits encore trop étriqués. 

En discutant récemment avec ma fille, jeune adulte, je me suis rendue compte que les nouvelles générations sont peut-être un peu plus ouvertes, plus enclines à ne pas créer de barrière entre les femmes et les hommes. 

Nos mères et nous-mêmes leur avons ouvert la voie et elles sont prêtes à relever le défi.

Les choses bougent et la femme commence enfin à être reconnue comme un être intelligent,  capable d'entreprendre, d'apprendre, de diriger, avec les mêmes droits (et devoirs) que les hommes.

Et vous que pensez-vous de la place des femmes ?

Cadeau de naissance

Une sortie de bain au point de croix

Broder est un passe-temps passionnant (pour celles qui aiment bien sûr !) et ce passe-temps peut être utilisé afin de faire plaisir autour de soi, avec de petits cadeaux qui, du coup, sont uniques.

Cette fois, j'ai voulu mettre à profit cette activé pour offrir un cadeau de naissance à un adorable bébé.

J'ai donc acheté une sortie de bain chez buttinette, sans savoir à l'avance les motifs que j'allais y appliquer.

L'inspiration vient toujours au fil de mes réflexions !

Après avoir parcouru mes différents livres et modèles aux points de croix, mon choix s'est porté sur des motifs tirés du livre "300 motifs au point de croix - animaux, nature, saisons" de Véronique Enginger - Corinne Lacroix - Hélène Le Berre aux éditions Mango pratique. Les motifs y sont très sympa et on y trouve vite son bonheur.

J'ai acheté ce livre il y a de nombreuses années, mais vous le trouverez facilement chez Cultura. Il se vend encore et il n'est vraiment pas très cher !

Je voulais qu'il y ait de la couleur, c'est pour cette raison que j'ai choisi une sortie de bain écrue, cela me permettait de ne pas me limiter. Finalement j'ai commencé par broder l'ours central en reprenant les couleurs présentées dans le livre, et, une fois cet ours brodé, j'ai décidé d'y ajouter les deux têtes de chaque côté.

Le fil à broder fait partie d'un lot que j'avais acheté il y a longtemps, le même que j'ai utilisé pour le marque-pages. Comme pour celui-ci, j'ai brodé avec deux fils.

Cela m'a semblé bien équilibré et les couleurs des petites têtes rappellent parfaitement l'ours principal.

Et voilà une activité sympa et utile quand il ne fait pas beau dehors, même s'il est vrai que celle-ci est un peu longue. Mais bon, rien ne vous empêche de regarder une bonne série en même temps. Moi c'est ce que je fais !