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mercredi 29 juillet 2020

Clafoutis aux abricots

Le clafoutis aux abricots






Recette traditionnelle française, le clafoutis aux cerises est un incontournable dès la belle saison.

Originaire du Limousin, le clafoutis est aussi appelé "millard" ou "milliard".

Garni d'autres fruits que des cerises, il est tout aussi succulent. Vous trouverez une version aux pommes appelée "flognarde" ou "flaugnarde".

Bref, que de mots pour un si modeste dessert ! 

Je ne suis pas une très grande fan des cerises (pourtant j'ai trois arbres dans mon jardin ! Allez comprendre!) et du coup, je fais très peu de clafoutis aux cerises, mais j'adore y mettre un tas d'autres fruits. 

C'est pourquoi je vous propose un clafoutis aux abricots. Le mariage de l'acidité de l'abricot à celui de cette pâte moelleuse est tout simplement un délice.

Il vous faudra

- 4 oeufs
- 60 g de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- 80 g de farine
- 25 cl de lait
- 25 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- une dizaine d'abricots (selon leur taille)

Allumez le four sur 180°

Faites fondre le beurre au micro-ondes.

Battez les œufs entiers en omelette. Ajoutez-y le sel et le sucre tout en mélangeant.

Incorporez la farine tamisée, en mélangeant bien jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Ajoutez le beurre refroidi, puis le lait.

Lavez, coupez les abricots en deux, retirez les noyaux.

Beurrez un plat. Disposez y les abricots (côté bombé en dessous) et versez la pâte dessus.

Faites cuire environ 45 minutes. 

Saupoudrez le sucre vanillé dès la sortie du four.

Voilà une recette qui peut être déclinée avec beaucoup d'autres fruits, alors n'hésitez pas ! 

Et vous, êtes-vous plutôt classique avec des cerises ou préférez-vous d'autres fruits ?

Bon appétit ! 

mercredi 22 juillet 2020

Curry de légumes

Curry de légumes




Originaire d'Inde sous le nom plus commun de "massala",  importé par les Anglais au 18ème siècle, le curry est un mélange d'épices que beaucoup apprécient dans la cuisine.

Il est composé d'une dizaine d'épices, principalement le curcuma, mais aussi gingembre, ail, coriandre, cardamone, cumin ...

Une simple touche de curry et vous voilà prêts à voyager autour du monde. 

On trouve de nombreuses recettes à base de curry et personnellement, j'aime beaucoup en ajouter tout simplement sur des blancs de poulet ou une escalope avec un peu de crème fraîche (ok, la crème,  ce n'est pas bon pour la ligne, mais bon ! il faut bien se faire plaisir aussi !).

Après on aime ou on aime pas le curry, mais connaissant les bénéfices du curcuma sur la santé, ce serait dommage de s'en priver ! 

Aujourd'hui, au lieu de vous présenter une classique viande blanche au curry, je met plutôt les légumes à l'honneur et vous invite à essayer cette recette :


Il vous faudra (pour environ 6 personnes) : 

- 2 oignons
- 4 carottes
- 1 aubergine
- 4 courgettes
- 5 pommes de terre
- 1 branche de céleri 
- 1 pomme
- 3 tomates
- 80 g de raisins secs blonds
- De l'huile (environ 4 cuillère à soupe)
- 2 cuillère à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- sel, poivre


Peler et émincer l'oignon.

Laver, peler, épépiner et concasser les tomates (après s'il reste un peu de pépin, n'en faites pas toute une histoire, ce n'est pas grave).

Laver, éplucher les autres légumes et les couper en dés (sauf la pomme, sinon elle deviendrait noire, et mettre du citron pour l'empêcher de noircir, ce n'est pas le but de la recette !).

Hacher les feuilles de céleri.

Faites revenir les oignons dans de l'huile chaude dans une sauteuse ou une marmite. Attention à ne pas les laisser brunir.

Ajouter les dés de légumes, sauf les feuilles de céleri et les tomates.

Mélanger régulièrement pendant 5 minutes. 

Faites chauffer 40 cl d'eau chaude.

Saupoudrer de curry et de sucre (vous pouvez mettre plus de curry si vous l'adorez), ajouter l'eau chaude, puis faites chauffer quelques minutes.

Saler et poivrer.

Peler, évider et découper la pomme en dès.

Ajouter les dés de pomme et de tomate, les raisins, les feuilles de céleri.

Mélanger, laisser mijoter une trentaine de minutes sur feu doux, et surtout, bien surveiller afin que vos légumes ne restent pas coller au fond de la sauteuse. .

Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Voilà une bonne recette qui accompagnera un rôti ou une escalope.


Bon appétit !







mercredi 15 juillet 2020

Ma trousse de juillet

Ma trousse de juillet



Juillet, déjà ! 

Après des semaines de confinement pour certaines, le temps est venue de penser à la détente. Mais, même si vous avez décidé de partir en vacances cette année, méfiance, le virus est toujours là tel un loup guettant sa proie...

Bon je m'égare ! Mais pas tant que ça ! 

Pour celles qui partent (en respectant les gestes barrières et le port du masque), ou, celles qui ont décidé de profiter de leurs jardins (ou celui de leurs amis), voici une petite trousse plus adaptée à la saison. 


Le déodorant "L'arbre vert"


L'indispensable parmi les indispensables ! 

Avec 95 % d'ingrédients d'origine naturelle, un emballage 100 % recyclable, ce déodorant à de quoi plaire à beaucoup de femmes. L'odeur est discrète et n'empiète pas sur votre parfum.

Il tient assez bien tout au long de la journée.

Attention tout de même en l'appliquant, il met un certain temps à sécher, donc n'oubliez pas de l'utiliser au tout début de votre "mise en beauté" du matin.

Vous trouverez sur le site de L'arbre vert la fiche de sécurité et la fiche de composition (un plus que l'on aimerait trouver pour tous les produits). Cette société n'est plus à présenter. Elle est bien présente sur le marché de l'écologie et, ce déodorant est fabriqué à Saint Benoit dans le 86.

Son prix : environ 4,30 € (environ)



Le gel douche Ananas et crème de coco Cottage


C'est MON moment de plaisir après une dure journée ! Le parfum est exquis, c'est une invitation au voyage et à la détente. Bon, dans ma salle de bains, ok, mais quand même... Je n'ai plus envie de sortir de la douche (le prix du m3  d'eau me fait vite revenir à la réalité !)

97 % d'ingrédients d'origine naturelle. Formules et emballages sont produits et assemblés en France. Rien que pour ça, on ne peut qu'aimer ! 

Ce qui me plait également dans ce produit, c'est la forme de la bouteille. Elle est jolie et pratique, la crème coule bien.

Une véritable découverte !

Son prix : 2,50 € (environ)



Crème solaire visage très haute protection Guinot



Tout le monde connait les effets néfastes du soleil sur la peau, mais parfois, lorsqu'on se tartine d'huile, de crème, on ne pense pas forcément à en mettre sur le visage, ou, je vous l'accorde, les produits ne sont pas adaptés. Parfois, c'est collant, suintant... Beurk.

Eh bien celui-ci, pas du tout. Son odeur est agréable, sa consistance crème s'étale parfaitement, les doigt ne sont pas gras...

L'indice 50 pour le visage est parfait. Vous allez me dire "mais alors on ne bronze pas".  Après, chacune son objectif. Le mien est une peau qui ne vieillit pas prématurément et surtout ne pas ouvrir la porte à un cancer ! Bon d'accord, je ne suis pas non plus une adepte des journées sur le sable ! 

J'aime beaucoup cette marque, même si ce ne sont pas des produits écologiques. Mais c'est une marque française, dont l'usine est implantée dans le 77. Du coup, cocorico encore une fois !

D'ailleurs vous ne le savez certainement pas, mais cette usine produit deux marques : Guinot et Mary Cohr. C'est le même centre de recherche, la même direction, c'est le groupe Guinot - Mary Cohr. La marque Mary Cohr est plus centrée sur les valeurs environnementales et ses produits sont à base de plantes. A ces marques phares, il faut également ajouter Masters Colors (produits de maquillage) et Cosmecology (produits de soin très axés sur l'écologie).

Mais revenons à nos moutons, la crème solaire visage a changé de look récemment, mais c'est la même composition que je vous présente en photo.

Son prix : 37 € (environ)


Le brumisateur Evian


Ce qui m'intéresse aujourd'hui, ce n'est pas le brumisateur pour son action sur le maquillage ou pour l'utilisation que certaines en font le matin à la place de l'eau pour laver leur visage. Chacune fait comme elle veut ! 

Là, je vous parle du brumisateur, capable en un pschitt de vous rafraîchir, de vous donner un coup de tonus, de vous réveiller (si, si je vois bien que certaines s'endorment !).

Le brumisateur s'emmène partout : à la plage, dans la voiture... (attention quand même de ne pas le laisser en plein soleil !)

Constitué de l'eau minérale issue de la chaîne des Alpes (15 années de parcours), ce brumisateur au PH neutre sera un allié durant votre été. Peut-être comme moi, vous préférerez le petit format, idéal, qui se glisse partout.

J'aurai pu choisir une autre marque, mais Evian est tellement connue et reconnue, c'est celle que j'ai et ce brumisateur me convient parfaitement ! En même temps, Evian appartient au groupe Danone qui distribue bien d'autres marques !

Son prix : 2,90 €


Eau micellaire Yves Rocher



Pour finir, je voulais vous présenter cette eau micellaire que j'utilise actuellement. Eh oui, même l'été on se maquille et, d'autant plus avec nos masques qui nous mangent une partie du visage. 

Vous me direz "les eaux micellaires sont toutes les mêmes !" Eh bien, je n'en suis pas si sûre ! Celle-ci est à la camomille et elle a le pouvoir de nettoyer parfaitement les yeux.

Ce produit, dont 97% des ingrédients sont d'origines naturelles, est parfaitement adapté à nos yeux sensibles et en plus, nous ne sommes pas obligés de passer et repasser le coton plusieurs fois. Du coup, c'est vraiment un plus, parce que parfois, c'est compliqué (et pourtant j'utilise très peu de mascara) !!!

Pas d'odeur, pas de rinçage à faire. Tout est facilité pour nous démaquiller en toute simplicité !

Je n'ai pas besoin de présenter la société Yves Rocher, tout le monde connait. Tout le monde sait qu'ils sont implantés à La Gacilly et que toute une économie tourne autour de ce groupe. 

Je n'ai jamais eu l'occasion d'aller visiter, mais ce doit être vraiment intéressant !

Son prix : 9,90 € (mais il y a toujours des - 50% ou des 2 pour 1).



Voilà un petit tour d'horizon de ma trousse de juillet, qui comme vous le constaterez est vraiment très cocorico

Et vous, quels sont vos produits de l'été ?


Bonnes vacances à celles qui partent et, surtout n'oubliez pas de vous protéger du soleil... mais aussi du COVID.


















dimanche 5 juillet 2020

Quel sac à main pour l'été ?


Le Speedy de Louis Vuitton
Le Speedy de Louis Vuitton



Que l'on soit fashion victim, baroudeuse, bohème chic ou plutôt classique, nous avons toutes un point commun : le sac à main...





Le 2.55 de chez Chanel


Il en existe de toutes les formes, de toutes les tailles, de toutes les matières, de toutes les couleurs. Chacune choisira le sien ou les siens en fonction de son style de vie. Je connais peu de femmes qui n'ont pas un sac bien remplie : toute une vie, pourrait-on dire, se tient dans notre sac à main. 





Mais connaissez-vous l'histoire du sac à main ?


A l'origine, l'ancêtre du sac à main servait à transporter de la nourriture. Il était fait en poil de bêtes (mais si, si je vous le dis !) et était surtout porté par les esclaves.


Au Moyen-Age, le sac à main n'existe plus. On retrouve plutôt des aumônières, sortes de petites bourses que l'on noue à la taille (l'ancêtre de la fameuse, si moche, banane ?) et qui permet d'emporter quelques objets indispensables, les poches n'existant pas au Moyen-Age dans les vêtements.


La mode commence à se mettre en place et les bourses des femmes peuvent être parées de pierres précieuses, de broderies... 


On peut confondre aumônière et escarcelle, mais l’aumônière contenait de quoi dépenser alors que l'escarcelle était plutôt attribuée aux recettes.


A la Renaissance, les aumônières disparaissent pour laisser place aux ancêtres de nos poches : des pochettes fixées à des ceintures sous les vêtements, auxquelles on pouvait avoir accès par des fentes. Certains portent également des "châtelaines", chaînes auxquelles sont accrochées montres, clés...  (Cela ne semble pas très pratique, mais on fait avec son temps !) 


Sous Napoléon Bonaparte, la mode se fait plus simple, plus légère, plus vaporeuse avec la robe empire et ne laisse plus place aux pochettes ou aux châtelaines. Les sacs reviennent sous la forme de très petits sacs souples.


Le sac à main fait alors véritablement son apparition. Il devient indispensable et est reconnu comme un accessoire de mode à part entière.


A partir du 19ème siècle, certains l'ont bien compris, et commencent à décliner toute une panoplie de sacs, allant du sac à main au bagage, en passant par la boîte à chapeau, et surtout, proposant toutes les formes et toutes les tailles, pour y transporter les accessoires que ces dames emportent en voyage.


Au début du 20ème siècle, ces dimensions redeviennent minimes, la Minaudière apparaît. 


Dans les années 30, le sac se fera plus grand et plus pratique pour les femmes qui vont travailler. 


Ce n'est qu'après guerre, que le sac à main reprend ses lettres de noblesse et devient définitivement au fil des décennies, l'accessoire mode que l'on connait.



Voilà pour l'histoire, mais cet été quelles sont les tendances ?







Petit sac bandoulière de chez Minelli en croûte de cuir. Couleur rose très mode.

Prix : 79,50 €






Sac seau de chez Promod. Effet de matière très tendance. 

Prix : 35,95 €










Pratique mais chic, le sac à dos chez Zara.

Prix : 19,95 €






Le sac à main Holly Logo 4 de chez GuessImpression sur les côtés, les anses et la bandoulière.

Prix : 101,50 €








Le sac de plage de chez Bon Prix, 100 % fibre papier.

Prix : 24,99 €








Le sac Lolita Jeans de chez Zadig et Voltaire.    

Prix : 245 €






Sac besace vitaminé chez Camaïeu.

Prix : 22,99 €







Cabas tissus et corde de chez Kiabi.

Prix : 12 €







Original, le sac rond chez... sac-rond.com.

Prix : 29,99 €






Voilà, je vous le disais, il y en a pour toutes. Chacune trouvera son bonheur.



Et vous, quel est votre sac préféré ?